Atelier Assemblage

Un atelier œnologie à 50 mètres sous terre

• Samedi 1er novembre 2025 à 10h15 et à 14h45

Assemblez des vins en appellation Côtes du Vivarais au cœur du terroir
À 50 mètres sous terre, dans un calme absolu, venez vivre une expérience incroyable et glissez-vous dans la peau d’un œnologue, au cœur de l’Aven d’Orgnac.
Au cours d’un atelier d’1h30, votre guide vous explique les grands principes de la vinification. Après une dégustation de vins issus des plus belles parcelles de grenache et de syrah de la commune d’Orgnac, vous  apprenez à créer votre propre cuvée en appellation Côtes du Vivarais.
Quel assemblage vous ressemblera le plus ? Acidité, sucrosité, astringence, rondeur... l’équilibre d’un vin est subtil !
Assemblez votre vin, embouteillez-le et créez votre étiquette !
Suite à l'atelier, vous découvrez, au cours de la visite guidée, les salles géantes et les somptueuses stalagmites de la grotte de l'Aven d'Orgnac jusqu'à 121 mètres sous terre où vous attend un spectacle son et lumière unique.

La prestation d'une durée de 2h30 comprend l'atelier assemblage des Vignerons Ardéchois et la visite guidée de la grotte de l'Aven d'Orgnac.
En partenariat avec Néovinum les Vignerons Ardéchois.
Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Infos pratiques

• Horaires : de 10h15 à 12h45 et de 14h45 à 17h15
• Durée : 2h30. Atelier assemblage + visite guidée de la grotte, tout inclus.
  
• 29€ par personne (+1 verre offert)
  
• Groupe de 10 personnes maximum. Attention places limitées.
  
• Réservation en ligne fortement conseillée.
• Plus d'infos au 04 75 38 65 10
  

Réservation en ligne "Découvrir l'oenologie"